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식용 얼음 공급
 

대형 호텔 레스토랑, 체인-브랜드 호텔 및 음료 판매점에서는 하루에 많은 양의 얼음을 소비하며, 소형 제빙기를 여러 대 사용할 때의 단점은 에너지와 물 소비량이 많고 얼음의 품질을 보장하기 어렵습니다.

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상업용 아이스 서비스

 

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호텔, 슈퍼마켓, 음료 서비스 체인, 학교, 항공사, 의료 및 기타 산업에는 특정 식품 얼음 솔루션이 필요합니다.

신선한 생선 보존
 

수산물 및 수산물은 수산물 취급 체인의 각 단계마다 얼음 또는 냉수로 보존해야 합니다. 최적의 생선 품질을 유지하려면 해산물 제품의 박테리아 또는 효소 활동을 줄이고 부패를 늦추며 더 높은 품질 등급을 얻기 위해 지속적인 온도 제어에 많은 양의 얼음이 필요합니다.

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육류 가공

 

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육류 가공 중 정련과 털 제거는 육류 온도를 상승시키는 두 가지 과정으로, 이는 육류 품질에 영향을 미칩니다.
가공육을 보관하기 전, 고기의 맛과 품질을 유지하기 위해 급속 냉동이 필요합니다.

 

과일 및 채소 가공
 

갓 수확한 과일과 채소에는 "밭열"이 포함되어 있어 수확된 농산물이 더 빨리 상하게 됩니다. 다양한 유형의 농산물 품질을 유지하고 원예 상품의 유통기한을 연장하려면 온도 제어가 필수적입니다.-

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구운 제품 가공

 

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냉각된 원료수는 반죽 혼합 및 냉각에 사용됩니다. 온도조절을 위해 반죽에 얼음을 섞어줍니다.
제과류, 특히 빵, 스위트롤, 번 등은 대량으로 생산되며, 반죽 혼합 공정 중 정밀한 온도 제어가 최종 제품 품질에 중요한 역할을 합니다.

 

콘크리트 냉각
 

콘크리트는 토목공학에서 가장 일반적으로 사용되는 건축자재이다. 콘크리트 타설은 열팽창 및 수축으로 인한 변형 및 균열을 방지하기 위해 적절한 온도에서 수행되어야 합니다. 완전한 콘크리트 냉각 시스템을 구축하는 것은 고속도로 및 댐 건설을 포함한 모든 건설 프로젝트, 특히 덥고 건조한 기후 지역의 프로젝트에서 직면한 중요한 문제가 되었습니다.

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화학 처리

 

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디아조 반응, 커플링 반응, 축합 반응은 화학 공정에서 흔히 발생하는 세 가지 반응이며, 적시에 열을 방출해야 하는 발열 반응의 대표적인 예이기도 합니다. 고온은 아질산 분해를 일으킬 뿐만 아니라 화합물의 분해를 가속화합니다. 반응을 위한 최적의 온도 범위는 0도에서 10도 사이입니다.

유제품 가공
 

유제품 가공에서는 가열 또는 냉각 작업이 교반 또는 분리와 같은 물리적 공정과 결합되어 다양한 유형의 유제품을 생산하는 경우가 많습니다. 온도가 너무 높거나 너무 낮으면 유제품의 품질이 영향을 받을 수 있습니다. 따라서 가공 중 정확한 온도 제어가 무엇보다 중요합니다.

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