업계 지식 소개
호텔, 슈퍼마켓, 음료 체인점, 학교, 항공사, 의료 및 기타 산업에서는 모두 식품 및 음료에 사용되는 얼음을 위한 특정 솔루션이 필요합니다.
튜브아이스, 플레이크아이스, 볼아이스, 다이아몬드아이스, 너겟아이스 등 모양은 다르지만 기능은 유사한 다양한 종류의 얼음이 음료의 첨가물로 활용되거나 식품에 직접 활용됩니다. 같은 맥락에서, 다양한 사용 요구 사항으로 인해 다양한 유형의 얼음을 사용해야 할 수도 있습니다. 예를 들어, 호텔에서는 탄산 음료와 주스 음료에 사각형 또는 튜브 얼음이 일반적으로 사용되는 반면, 위스키, 보드카 및 기타 증류주에는 부드러운 질감을 향상시키기 위해 공 또는 다이아몬드{2}} 모양의 얼음이 선호됩니다.
과거에는 많은 시설에서 얼음 생산 요구에 따라 소형 제빙기를 활용했습니다. 그러나 식품 얼음의 건강과 안전, 장비 손상 및 유지 관리에 대한 우려는 물론 운영 중 높은 물과 전력 소비로 인해 운영자는 불만을 품고 있습니다. 직원이 손을 씻는 것을 잊어버리거나 소형 제빙기의 정수 필터를 즉시 교체하지 않는 등의 사소한 실수는 식용 얼음과 관련된 건강 사고로 이어질 수 있으며, 이는 브랜드에 헤아릴 수 없는 손실을 가져올 수 있습니다.
요즘 점점 더 많은 운영자가 분산형 얼음 공급에서 중앙 집중형 얼음 공급으로 전환하고 있으며, 이는 소규모 제빙기의 높은 운영 비용과 높은 유지 관리 비용을 수반합니다. 대형 제빙기는 유지관리 비용을 절감할 뿐만 아니라 전력 소비도 줄여 통일되고 표준화된 관리가 가능합니다. 이는 식품 얼음의 건강과 안전을 보장할 뿐만 아니라 운영 비용도 절감합니다. 투자자들은 사업 기회를 보고 식용 얼음 공장에 투자했습니다.
CBFI 권장 냉동 솔루션
CBFI는 자동 식품 제빙기를 위한 포괄적인 솔루션을 제공합니다. 식용 제빙기 발명 분야의 대규모-기업으로서 당사는 강력한 기술력을 자랑하며 업계에서 가장 광범위한 제빙 장비를-제공합니다.
광저우--45톤의 튜브 얼음 자동 식용 얼음 및 얼음 공장
본 프로젝트는 광저우에서 생산량이 가장 많고 SC에서 가장 표준화된 설계를 갖춘 식용 얼음 및 얼음 공장입니다.
