전통적인 얼음 제조 장비는 종종 생산 능력이 부족하고 유지 보수 비용이 높고 에너지 소비가 높은 문제에 직면합니다. 예를 들어, 체인 케이터링 기업은 피크 수요를 충족시키기 위해 얼음을 자주 보충 해야하는 반면, 단일 또는 더블 헤드 아이스 머신은 종종 실제 - 시간 공급 시나리오와 일치하기가 어렵습니다. 또한 복잡한 구조로 인해 청소 및 유지 보수를 위해 전통적인 장비를 종료해야하므로 운영 효율성에 더 큰 영향을 미칩니다.
CBFI 팀은 연구를 통해 회사의 80%가 핵심 조달 지표로 "Ice Making Efficiency"및 "안정성"을 나열한 것으로 나타났습니다. 이를 위해 CBFI의 5 개의 헤드 아이스 볼 머신은 다음 혁신을 통해 돌파구를 달성했습니다.
1. 멀티 헤드 협업 얼음 제조 기술
5 개의 독립적 인 Ice Making 헤드는 모듈 식 디자인을 채택하여 동기 작업 또는 구역 규정을 지원합니다. 예를 들어, 바 설정에서 칵테일과 긴 음료의 요구를 충족시키기 위해 다양한 크기의 얼음 공을 동시에 제작할 수 있습니다. 대형 케이터링 주방에서는 단일 얼음 제조 용량이 전통적인 장비의 3-5 배로 증가하여 얼음 공급 대기 시간을 효과적으로 줄입니다.
2. 지능형 온도 제어 시스템
통합 AI 환경 인식 모듈, 실제 - 얼음 두께 및 수온의 시간 모니터링, 압축기 전력을 동적으로 조정합니다. 여름의 고온 환경에서는 얼음 품질이 여전히 -2도에서 -6 도로 안정적으로 유지 될 수 있으며 온도 변동으로 인한 과도한 얼음 결정의 문제를 피할 수 있습니다.
3. 낮은 유지 보수 설계
내부 파이프 라인은 식품 등급 304 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 자동 배수 및 항균 코팅 기술과 결합하여 스케일 증착을 줄입니다. 기존 모델과 비교하여 유지 보수 빈도는 40%감소하고 평균 연간 에너지 소비는 약 25%절약됩니다.
응용 프로그램 시나리오 : 케이터링에서 엔터테인먼트에 이르기까지 다재다능한 파트너
CBFI 5 헤드 아이스 볼 기계의 유연성과 효율성은 여러 분야에서 독특하게 가치가 있습니다.
• 케이터링 서비스 산업
체인 밀크 티 샵은 얼음 모양을 맞춤화하여 음료의 미적 프리젠 테이션을 향상시킵니다.
• 콜드 체인 물류 및 식품 가공
냉장 운송 회사는 빠른 얼음 제조 기능을 활용하여 해산물 및 고기와 같은 신선한 성분의 냉각 시간을 단축하고 부패율을 줄입니다. 특정 콜드 체인 물류 기업 이이 장비를 도입 한 후 물류 회전율 효율은 18%증가했습니다.
• 엔터테인먼트 및 문화 장면
테마파크의 얼음 및 눈 경험 홀과 바의 얼음 조각 생산에서 5 개의 헤드 볼 아이스 머신은 다양한 곰팡이가있는 구형 및 사각형 모양과 같은 맞춤형 얼음 제품을 빠르게 생산하여 창의적인 디스플레이 요구를 충족시킬 수 있습니다.
기술 세부 분석 : 고효율, 에너지 절약 및 안정성을 달성하는 방법
CBFI R & D 팀은 재료, 구조에서 에너지 관리에 이르기까지 전체 프로세스를 최적화했습니다.
1. 압축기 냉장 기술
듀얼 회로 압축기와 가변 주파수 드라이브를 사용함으로써 단위 에너지 소비는 기존 고정 주파수 모델에 비해 30% 감소합니다. 주변 온도 -35도에서 효율적인 작동을 유지하여 매우 추운 지역의 적용 제한을 깰 수 있습니다.
2. 모듈 식 구조 설계
각 얼음 제작 헤드는 독립적 인 작동 장치이며 단일 고장은 전체 작업에 영향을 미치지 않습니다. 유지 보수 중에 별도로 종료되어 다운 타임 손실을 줄일 수 있습니다. 이 중복 디자인은 특히 하루 24 시간 작동하는 중앙 주방에 적합합니다.
3. 디지털 관리 플랫폼
함께 개발 된 원격 모니터링 시스템은 각 모듈의 실제 - 시간 작동 데이터를보고 빅 데이터를 통한 유지 보수주기를 예측할 수 있습니다.
ICE 제작 장비 시장에서 CBFI 5 Head Ball Ice Machines는 차별화 된 설계를 통해 세 가지 핵심 이점을 구축했습니다.
• 비용 효율성 이점
초기 조달 비용은 입력 - 레벨 장비보다 높지만 일일 에너지 소비 비용은 20% -30% 감소하며 높은 생산 능력을 통해 기업의 스타킹 압력을 줄임으로써 전체 사용 비용이 경쟁력이 높습니다.
• 맞춤형 서비스 기능
- ICE 제작 헤드의 구성을 요구하고 맞춤형 금형 개발을 제공합니다.
• 전체 수명주기 지원
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