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수산물 가공에 특화된 50톤 직접 냉각 블록 제빙기

수산물 가공에 특화된 50톤 직접 냉각 블록 제빙기

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제품 소개

CBFI50톤 직접 냉각 블록 제빙기는 수산물 가공 기업을 위해 특별히 설계되었으며, 전통적인 블록 제빙기의 낮은 냉동 효율성, 불충분한 위생 표준 및 높은 유지 관리 비용이라는 문제점을 해결하기 위해 높은 생산 능력, 위생 수준 및 낮은 에너지 소비를 갖춘 맞춤형 냉동 솔루션을 제공합니다.
핵심 가치 하이라이트:
1. 일일 생산 능력 50톤: 중대형 수산물 가공 기업의 얼음 공급원 수요를 충족합니다.
2. 직접 냉각 기술: 얼음 조각의 밀도가 20% 증가하여 수중 운송 중에 얼음물이 섞일 위험이 줄어듭니다.
3. 위생 디자인 : HACCP 및 GMP 표준을 준수하여 식품 등급의 스테인레스 스틸 재질로 제작되었습니다.
4. 지능형 모니터링 시스템: 온도 및 얼음 형성 상태를 실시간으로 모니터링하여 수동 개입을 줄입니다.

 

수산물 가공 시나리오의 핵심 수요 매칭
해산물 가공 산업에서 각얼음에 대한 수요는 냉장 및 보존에만 국한되지 않고 급속 냉각, 용융 방지 운송, 위생 준수와 같은 핵심 시나리오도 포함합니다. CBFI50 톤 블록 제빙기는 다음 설계를 통해 업계의 문제점을 해결합니다.
• 급속 냉각 요건: 직접 냉각 공정은 얼음 조각이 수산물과 접촉할 때 냉각 효율을 35% 증가시킵니다.
• 운송 중 녹는 것을 방지하는 요구: 고밀도-얼음은 운송 중에 얼음이 녹는 것을 50% 줄여 화물 손상을 줄일 수 있습니다.
• 위생 준수 요구 사항: 모듈형 청소 구조, 위생 사각지대 없음 설계, 박테리아 성장 방지;
• 에너지 절약 및 비용 절감 요구 사항: 기존 간접 냉각 장비에 비해 에너지 소비가 20% -25% 감소합니다.

 

기능별 모듈 및 맞춤형 서비스에 대한 자세한 설명
1. 핵심 부품을 직접 냉각
• 냉동 보드 부품: 초전도 알루미늄 벌집 구조를 채택하여 냉각 효율이 15% 향상되었습니다.
• 지능형 제상 시스템: 성에 두께를 자동으로 감지하여 수동 성에 제거로 인한 생산 중단을 방지합니다.
2. 위생등급 구조설계
• 모듈식 분해 및 청소: 냉동고의 모든 접촉면을 신속하게 분해할 수 있으며 고압 물총 청소가-지원됩니다.
• 밀봉된 배수 시스템: FDA 식수 표준을 준수하여 물이 다시 스며들어 얼음 조각을 오염시키는 것을 방지합니다.

 

기술적 장점과 업계 문제점에 대한 솔루션 비교

전통적인 블록 제빙기 문제 CBFI50톤 직접 냉각 블록 제빙기 솔루션
얼음 밀도가 낮고 물의 수화가 용이함 직접 냉각 공정으로 얼음 경도가 향상되고 운송 중 물 누출이 줄어듭니다.
청소 및 유지관리는-시간이 많이 걸리고 노동력이 많이 소요됩니다- 모듈식 디자인 + 빠른 분해 도구로 유지 관리 시간 60% 단축
높은 에너지 소비와 부정확한 온도 제어 가변 주파수 압축기 + PID 온도 제어 시스템은 ± 0.5 도의 온도 오차로 에너지 소비를 20% 줄입니다.
큰 설치 공간은 작업장 레이아웃에 영향을 미칩니다 컴팩트한 구조 설계로 20% -30% 공간 절약

 

고객 Q&A (FAQ)
Q1: 직접 냉각 기술과 간접 냉각 기술의 개선점은 무엇입니까?
A: 기존의 간접 냉각에서는 냉매를 통해 열을 전달해야 하므로 열 손실이 발생합니다. 직접 냉각 방식을 사용하면 냉매가 금형에 직접 접촉하여 냉각 손실을 15% 줄이고 얼음 밀도를 높일 수 있습니다.
Q2: 생산 능력을 유지하려면 장비가 하루 24시간 작동해야 합니까?
A: 24시간 연속 제빙을 지원하지만 지능형 스타트 스톱 시스템을 통해 야간 전기요금이 저렴한 시간대에 우선적으로 작동할 수 있어 전기 비용을 절감할 수 있습니다.
Q3: 갑작스러운 전력 변동에 대처하는 방법은 무엇입니까?
A: 표준 구성에는 UPS 무정전 전원 공급 장치(옵션)와 정전 후 작동 데이터를 자동으로 저장하고 전원을 켠 후 3분 이내에 작동을 재개하는 전압 조정기가 포함됩니다.
Q4: 청소 및 소독의 구체적인 과정은 무엇입니까?
A: 10분 빠른 금형 분해 → 고압 물총 세척 → 식품 등급 소독제 스프레이 → 공기 건조, 다음날 생산에 영향을 주지 않고 20분 이내에 완료됩니다.

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