제품의 핵심 매개 변수 및 사양
적용 가능한 시나리오: 바, 칵테일 바, 체인 주류 판매점
| 큐브 아이스 머신 | |
| 용량(kg/24h) | 2000kg |
| 마력(HP) | 9HP |
| 냉각 방식 | 물 냉각 |
| 압축기 브랜드 | 비트저 |
| 디자인 매개변수:: 1. 표준 산업용 전원 공급 장치 380V/3P/50HZ, 냉매는 환경 친화적인 냉매입니다. 2. 표준 매개변수: 주변 온도는 25도, 급수 온도는 21도입니다. 3. 응축 온도는 40도, 증발 온도는 -10도입니다. |
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바에 이 사각 아이스 큐브 메이커가 필요한 이유는 무엇입니까?
1. 칵테일 장면에 대한 독점적인 각색
• 정확한 온도 제어 및 각얼음 모양: 정사각형 얼음은 둥근 얼음보다 30% -50% 더 느리게 녹습니다. 이는 음료의 온도 안정성 시간을 연장하고 와인의 맛을 희석시키지 않으며 특히 고수익 칵테일 및 증류주에 적합합니다.
• 장식과 실용성의 결합: 사각 얼음을 얼음 공이나 고드름과 같은 모양으로 조각할 수 있어 음료의 시각적 매력을 향상시키는 동시에 컵 벽에 깨진 얼음 잔여물을 줄입니다.
2. 높은 빈도의 사용 시나리오에 대한 안정성 보장-
• 연속 제빙 용량: 일일 생산량 2톤으로 중형 및 대형 바에서 매일 300~500잔의 칵테일 수요를 충족할 수 있으므로 피크 시간대에 "얼음이 없음"이라는 당혹감을 피할 수 있습니다.
• 낮은 고장 설계: 전체 스테인리스강 내부 라이너는 부식에 강하고-핵심 부품(예: 압축기 및 배수 밸브)은 산업 등급의 내마모성 재료로 제작되어{1}} 고장률이 업계 평균보다 낮습니다.
공정 기술에 대한 심층 분석
1. 콘덴싱 시스템의 혁신
• 이중 루프 냉각 설계: 주 응축기는 급속 냉각을 담당하고, 보조 응축기는 안정성을 유지하고 거품 없이 균일한 얼음 밀도를 보장합니다.
• 지능형 제상 기술: 센서를 통해 증발기의 표면 온도를 모니터링하여 제상 주기를 자동으로 제어하여 가동 중단 시간을 방지합니다.
2. 물 순환 시스템 최적화
• 3단계 여과 시스템: 사전 PP 면 필터 요소+활성탄+한외여과막, 불순물과 잔류 염소를 제거하고 더 순수한 얼음 조각을 생성합니다.
• 물 절약 및 재사용 메커니즘: 정화 후 냉각수를 재활용하여 일일 물 소비량을 30%까지 줄일 수 있습니다.
CBFI 큐브 제빙기는 제빙 장비일 뿐만 아니라 바 경쟁력을 위한 '숨겨진 무기'이기도 하다. 운영 비용 절감부터 음료 품질 개선까지 구매, 사용, 유지 관리 전 과정에 걸쳐 맞춤형 지원을 제공하여 좋은 얼음 한 잔으로 더 많은 단골 고객을 확보할 수 있도록 돕습니다.
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