식품 급속 냉동 가공 산업에서 많은 소규모-생산 공장과 작업장-형 기업은 제한된 부지 공간, 번거로운 설치, 긴 생산 시작 주기 등의 어려움에 직면해 있습니다. 기존의 대규모-급속-냉동 장비는 넓은 면적을 차지하며 설치 절차가 복잡하여 소규모 생산 요구에 적합하지 않습니다.- 한편, 단순 냉동설비로는 효율적인 신선도 보존과 안정적인 대량생산이라는 요구사항을 충족시킬 수 없습니다. 이러한 시장 문제를 해결하기 위해 CBFI는 심도 있는 냉동 R&D 기술을 바탕으로 통합 급속 냉동 장비를 새로 출시했습니다.- 소형 레이아웃, 편리한 설치, 유연한 사용 및 효율적인 냉동을 결합하여 소규모 생산 사용자의 생산 요구 사항에 정확히 부합하며, 중소 규모의 식품 가공 상인이 신속한 생산 시작과 안정적인 신선도 확보를 쉽게 달성할 수 있도록 도와줍니다.
이 통합형 급속 냉동 장비는{0}}초기 R&D 단계부터 소규모 생산 사용자의 핵심 수요에{1}중점을 두고 있습니다. 생산 용량은 중소{3}}규모 생산 시나리오에 맞게 설정되었으며, 시간당 급속 냉동 용량은-100-300kg입니다. 일상적인 안정적인 처리 요구를 충족할 수 있을 뿐만 아니라 과잉 용량과 자원 낭비도 방지할 수 있습니다. 소규모 식품 가공 공장, 신선 식품 가공 작업장, 조립식 야채 소규모 배치 생산 작업장 및 기타 시나리오에 완벽하게 적합하며 소규모 생산을 위한 고효율 급속 냉동-장비 시장 격차를-메워줍니다. 시중에 판매되는 급속 냉동 장비를 차지하는 느슨한-구조 및 넓은-공간-과는 달리 이 전체 기계는 매우 컴팩트한 구조 설계를 채택하고 동체 레이아웃을 완전히 최적화하며 바닥 면적을 크게 줄입니다. 동체의 길이는 약 10m이고 폭과 높이는 2m를 약간 넘습니다. 작고 규칙적인 동체는 현장 요구 사항이 매우 낮습니다. 공간이 제한된 소규모 작업장에서도 쉽게 설치할 수 있어 공간 부족에 대한 걱정을 없애고 소규모 현장에 전문 급속냉동 장비를 설치할 수 없는 문제를 효과적으로 해결합니다.
대부분의 기존 급속냉동 장비는 분할-형 설계를 채택합니다. 냉장 장치와 주 냉동 기계는 별도로 운송하고 현장에서 조립해야 합니다. 이는 복잡한 절차와 오랜 시간 소모를 수반할 뿐만 아니라 현장 시운전을 위한 전문 기술자도 필요합니다.- 이로 인해 설치 시간, 인건비, 자재 비용이 실질적으로 증가하고 생산 진행 속도가 느려집니다. CBFI의 이 신제품은 냉동 시스템과 급속 냉동기의 통합 설계를 채택하여 기존 설계의 한계를 완전히 깨뜨렸습니다.- 전체 기계는 공장을 떠나기 전에 전체 조립과 시운전을 완료하여 진정한 플러그-앤-플레이를 실현합니다. 배송 후에는 복잡한 현장 파이프라인 배치,{11}}유닛 조립, 반복적인 시운전 및 기타 작업이 필요하지 않으므로 설치 주기가 크게 단축되고 번거로운 설치 프로세스가 제거되며 설치 및 인건비를 효과적으로 절약할 수 있습니다. 이를 통해 사용자는 기다리지 않고 추가 비용을 줄이며 신속하게 생산을 시작할 수 있습니다.
이 장비는 컴팩트한 공간 점유와 편리한 설치 외에도 사용 유연성을 고려하여 이동식 설계를 갖추고 있어 기존 급속 냉동 장비의 고정 배치 단점과 이동이 어려운 -단점을 극복했습니다. 생산 및 운영 과정에서 작업장 레이아웃 조정, 생산 현장 교체 또는 작업 장소 이전이 필요한 경우 동체를 분해하거나 재{2}}시운전하지 않고도 장비를 쉽게 이동 및 이전할 수 있습니다. 재배치 후 신속하게 생산을 재개하고 다양한 현장 변경 시나리오에 적응하며 생산 레이아웃을 보다 유연하게 만들고 사용자의 다양한 현장 사용 요구 사항을 충족하며 장비의 실용성과 다양성을 크게 향상시킬 수 있습니다.
급속 냉동 성능 측면에서 볼 때, 이 장비는 탁월한 성능을 발휘하며 다양한 적용 범위에서 다양한 유형의 식품에 대한 급속 냉동 및 신선도 잠금 요구 사항을 충족할 수 있습니다.- 시장 수요가 강한 조립식 야채, 다양한 신선 육류 제품, 해산물, 파스타 또는 신선한 과일 및 야채 등 이 장비는 급속 저온 냉동을 달성하고 식품 재료의 수분, 영양 및 본래의 풍미를 단단히 고정하고 식품 재료의 신선한 맛과 품질을 유지하며 느린 냉동 속도로 인한 식품 부패, 영양 손실 및 맛 저하와 같은 문제를 방지할 수 있습니다. 다목적 기능을 사용하면 소규모-생산 사용자가 여러 장비를 구입하지 않고도 다양한 범주의 처리 요구 사항을 충족할 수 있으므로 생산 투자가 더욱 절감되고 생산 이점이 향상됩니다.
소규모{0}}식품 가공 실무자의 경우 부지 공간, 비용 및 생산 효율성이 개발을 제한하는 핵심 요소입니다. CBFI의 이 새로운 통합 급속 냉동 장비는 업계의 문제점을 직접적으로 해결합니다. 컴팩트한 동체, 통합된 플러그{4}}앤드플레이 설계, 유연한 이동식 기능 및 효율적인 광범위한{6}}스펙트럼 동결 성능을 통해 제한된 공간, 번거로운 설치, 느린 생산 시작 및 단일 범주 적응과 같은 문제를 완벽하게 해결합니다. 장비 배치부터 생산 시작까지 전체 과정에서 시간, 노동력, 걱정이 줄어들어 중소 식품 가공업체가 신속한 생산 시작과 효율적인 운영을 달성할 수 있습니다. 이 제품은 소규모 식품 급속 냉동 처리를 위한 보다 높은-품질, 실용성 및 수요에 맞는-전문 솔루션을 제공하여 소규모 식품 가공에 이상적인-급냉동 장비로 자리매김하고 있습니다.-
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