제빙기의 냉동 방식은 냉매를 저압에서 고압으로 상승시켜 저온 환경에서 고온 환경으로 열을 방출하는 것입니다. 제빙기는 지속적으로 작동하기 때문에 압축기의 작동 효율을 보장하기 위해서는 압축기를 지속적으로 냉각시켜야 합니다.
여름은 제빙기 사용의 성수기입니다. 날씨가 점점 더워지고 있습니다. 장사가 잘되면 각얼음이 부족하고, 이는 기계의 냉각 방식과도 관련이 있습니다. 따라서 공냉식 또는 수냉식 제빙기를 선택하는 것이 매장에 더 적합합니까?
수냉식 제빙기의 냉각 효과는 수온에 의해 결정됩니다. 수온이 높을수록 응축 온도가 높아져 냉동 장치의 냉각 효율이 낮아집니다. 수냉식 제빙기는 냉동 장치의 응축 온도를 낮추고 냉동 효율을 향상시킬 수 있으며 여름의 얼음 생산 능력 손실은 너무 크지 않습니다.
장점 : 냉각 장치의 응축 온도를 낮추고 냉각 효율을 향상 시키며 여름에도 얼음 생산 능력의 손실이 적고 주변 온도의 영향이 적습니다. 냉각 효과가 좋고 중대형 냉동 시스템에 적합합니다.
단점: 배수 시스템과 급수 시스템을 설치해야 하므로 수자원을 소모합니다.
공냉식 제빙기:
공랭식 제빙기의 냉각 효과는 주변 온도에 의해 결정됩니다. 주변 온도가 높을수록 응축 온도가 높아지고 냉동 장치의 냉각 효율이 낮아집니다. 정상적인 상황에서는 주변 온도가 42도를 초과하는 장소에서 공랭식 제빙기를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
장점 : 수자원이 필요없고 설치가 비교적 편리하고 편리하며 물 공급이 충분하지 않고 수압이 낮은 경우 및 지역에 적합합니다.
단점: 높은 비용 입력; 냉각 장치의 작동 효율을 감소시키는 높은 응축 온도; 여름에 얼음 생산 능력이 크게 감소하여 주방, 레인, 보관실과 같이 환기가 잘 되지 않는 장소에 적합하지 않습니다.
공랭식과 수냉식은 비용과 사용 조건에 따라 장단점이 있습니다.
공랭식 열 전달 계수가 낮기 때문에 더 큰 열 전달 영역이 필요하므로 장비 부피가 더 커집니다. 장점은 단순성과 저렴한 비용입니다.
수냉식은 열전달 계수가 높지만 자유 공기를 사용할 수 없습니다. 물은 필요하고 물은 돈이 들며 처리해야 합니다. 뜨거운 물을 직접 배수하는 것도 낭비의 원인이 됩니다. 물 순환에는 냉각탑 등이 필요합니다. 밀봉, 펌프, 파이프라인에 대한 시스템은 매우 복잡합니다. 열전달 계수를 향상시키기 위해 비용이 적지 않습니다.
그래서:
냉각 용량이 크지 않고 공간 및 소음 요구 사항이 높지 않으면 공기 냉각이 좋습니다. 그러나 주변 온도가 너무 높으면 공기 온도가 높고 공기 냉각 효율이 낮으면 제빙기의 작동 압력이 상대적으로 높을 수 있습니다.
효율성을 추구하고 발자국을 줄이거나 환경이 열악한 경우 수냉식을 사용하십시오.
