봄의 조류가 새로운 여행을 시작하면서 우한시에 성대한 재료의 향연이 모였습니다. 2026년 제14회 량즈롱 중국 식품재료, 가공 및 포장 장비 전시회가 우한 게스트하우스·중국 문화 엑스포 센터에서 4일간의 성황리에 마무리되었습니다. 업계에서 가장 크고 가장 영향력 있는 전문 전시회인 올해 행사에는 450,000명 이상의 전문 방문객이 모였으며 전체 식품 원료 공급망의 중추적인 연례 모임이 되었습니다.
냉동 업계의 베테랑인 CBFI(Ice Spring Refrigeration)는 이번 전시회에서 최첨단 기술과 혁신적인 솔루션을 선보였습니다.- 우리는 업계 동료들과 협력하여 준비된 식품 공급망을 업그레이드하기 위한 경로를 탐색하고 재료 산업의 "신선한" 기회에 강력한 추진력을 불어넣었습니다!
최첨단-제품 쇼케이스: 고급 보존 솔루션 활용
전시회 기간 동안 CBFI 기술팀은 동적 시연과 사례 연구 분석을 활용하여 가공육 제품, 수산물 및 신선 농산물을 포함한 다양한 시나리오에 걸쳐 장비의 적용 효과를 직관적으로 제시했습니다. 이러한 전시는 아이디어를 교환하기 위해 잠시 멈춰 서는 수많은 방문객의 관심을 끌었습니다.
준비된 식품 가공, 중앙 주방, 재료 보존 등의 핵심 시나리오에 중점을 두고 효율적이고 신선도를 유지하며 에너지를 절약하는- 다양한 냉동 솔루션을 제시했습니다. 초기 계획 및 장비 선택부터 설치, 시운전 및 판매 후 유지 관리에 이르기까지 우리는 식품 재료 기업이 효율적이고 지능적이며 에너지를 절약하는{5}}냉동 시스템을 구축할 수 있도록 원스톱 서비스를 제공합니다.{4}}
식품용 급속냉동 솔루션-
·솔루션 포지셔닝:
준비된 요리, 수산물, 가공육에 맞춰진 고효율 신선도-잠금 시스템입니다. 이는 전통적인 냉동 방법으로 인해 종종 발생하는 "세포 손상 및 질감 손실"의 문제점을 해결합니다.
·핵심 장비:
나선형 냉동고, 터널 냉동고, 유동층 냉동고 및 통합 냉동고.
·하이라이트:
이 솔루션은 '정확한 온도 제어와 높은-효율성 신선도 잠금'에 중점을 두고 있습니다. -35도의 안정적인 초저온 환경을 유지하고 순환 공기 덕트 설계를 통해 재료가 얼음 결정 형성 영역을 빠르게 통과하도록 보장합니다. 이는 얼음 결정이 성분 세포를 뚫는 것을 근본적으로 방지하여 원래의 맛과 질감을 보존합니다. 또한 CBFI 기술팀은 제품 크기, 수분 함량 및 시설 공간을 기반으로 솔루션을 맞춤화하여 "주문형 맞춤화, 효율적인 신선도 잠금 및 에너지 절약"이라는 세 가지 목표를 달성합니다.
식용 컵 얼음 생산 라인 솔루션
·솔루션 포지셔닝:
편의점, 아이스 브랜드, 슈퍼마켓 채널에서 급증하는 '바이럴 아이스컵' 수요에 대응하여 정수부터 포장까지 원스톱 턴키 프로젝트를 제공합니다.{0}}
·핵심 장비:
수처리 시스템, 큐브 제빙기, 튜브 제빙기 및 컵 제빙기(자동 계량, 얼음 분배, 컵 떨어뜨리기, 채우기 및 밀봉 기능 포함)
·하이라이트:
이 솔루션은 '높은 운영 속도, 전체{0}}프로세스 자동화 및 위생 관리'에 중점을 두고 있습니다. 생산 라인은 대규모 컵 아이스 제조의 지속적인 생산 수요를 충족하기 위해 원활한 장비 통합을 갖춘 모듈식 설계를 채택합니다.- 전자동 컵 제빙기는 지능형 제어 모듈을 통합하여 얼음 분포와 충전량을 정확하게 조절합니다. 이를 통해 정확한 계량과 밀폐 밀봉이 보장되어 수동 개입으로 인한 오염과 오류를 효과적으로 제거하여 고객이 깨끗하고 위생적인 식용 얼음 제품을 생산할 수 있도록 돕습니다.
재료 사전{0}}냉각 및 보존 솔루션
·솔루션 포지셔닝:
육류, 과일, 채소, 수산물, 제빵 가공용으로 설계된 소스{0}}냉각 솔루션입니다. 수확 후 또는 가공 중 온도 상승 및 부패 문제를 해결합니다.
·핵심 장비:
플레이크 제빙기(-8도에서 건조하고 느슨한 플레이크 얼음 제공) 및 직접 냉각 블록 제빙기(장기간 냉각을 위해 천천히 녹는 블록 얼음 생성).
·하이라이트:
이 솔루션은 '빠른 냉각, -오래 지속되는 신선도 유지, 식품-등급 소재'에 중점을 두고 있습니다. 가공 단계에서 얼음을 첨가하면 재료의 열이 빠르게 제거되어 0~8도의 저온 보존 환경을 신속하게 구축하여 식품의 품질을 보장합니다.
장인정신과 헌신: 고품질-산업 발전 지원
조리 식품 산업의 폭발적인 성장으로 인해 급속 냉동 장비에 대한 기준이 더욱 높아졌습니다.-더 이상 빨리 냉동하는 것이 아니라 잘 냉동하는 것이 중요합니다. 수년 동안 냉동 산업에 깊이 뿌리를 둔 기업으로서 CBFI는 "고객 역량 강화, 가치 창출"이라는 핵심 철학을 고수합니다. 우리는 ASME, ISO, CE 및 기타 국제 기관의 인증을 받은 제품을 사용하여 제빙 및 급속 냉동 시스템의 R&D, 제조 및 서비스를 전문으로 합니다.-
앞으로도 CBFI는 계속해서 장인 정신을 유지하고 R&D에 대한 투자를 늘리며 제품과 서비스를 지속적으로 업그레이드할 것입니다. 우리는 식품 재료 산업의 고품질 발전에 강력한 추진력을 불어넣고 더 많은 고객이 산업 업그레이드와 가치 성장을 달성할 수 있도록 보다 효율적이고 지능적인 친환경 냉동 기술을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
Liangzhilong 전시회가 종료되었지만 CBFI의 서비스는 끝나지 않습니다. 저희 부스를 방문해 주신 모든 고객 및 협력사 여러분께 감사의 말씀을 드립니다. 식품원료가공산업의 밝은 미래를 함께 그려나갈 여러분의 손길을 기대합니다!
https://www.icemachinesource.com/products
이 제품에 대한 자세한 내용을 알고 싶으시면 다음 연락처로 문의해 주세요.
이메일-메일:cbfi@icemakerchina.com
모바일: +86-18929552761 (WhatsApp/WeChat)
