포획 된 물고기가 물속에 들어 가지 않으면 짧은 시간 안에 죽을 것입니다. 그리고 날씨가 뜨거워지면 물고기의 살은 몇 시간 안에 퇴화 될 것입니다. 그래서 바다 낚시에 얼음이 필요합니다. 일부 어선은 귀중한 어류를 제 시간에 보존하기 위해 얼음 기계 및 냉장 보관함을 설치합니다.
여기서는 얼음의 특성뿐만 아니라 신선한 생선 보존에 적합한 다양한 종류의 얼음을 소개 할 것입니다.
1. 얼음 차단
수산 시장에서 어류 보존을 위해 블록 얼음을 사용하는 경우가 많습니다. 분쇄 된 얼음과 물고기는 거품 상자에서 섞여 있습니다. 이것은 냉장고와 동일한 효과를 얻을 수 있습니다. 블록 아이스를 사용하는 장점은 가격이 낮고 정기적으로 얼음 공장에서 얼음을 공급 받거나 얼음 공장에서 얼음을 직접 공급할 수 있다는 것입니다.
2. 플레이크 얼음 :
신선한 생선 보존을 위해 사용되는 또 다른 종류의 얼음은 찌질 얼음입니다. 귀중한 어류 보존에 자주 사용됩니다.
찌질 얼음의 장점은 찌질 얼음이 부드럽고 규칙적인 모양을 가지고있어서 물고기의 표면을 손상시키지 않는다는 것입니다. 또한 상대적으로 접촉 면적이 두꺼워 동결 효율이 높습니다.
3. 판 얼음 :
또한 물고기 보존에 사용되는 일반적인 얼음이 있습니다 ---- Plate Ice.
플레이트 얼음은 찌질 얼음과 블록 얼음의 조합으로 설명 될 수 있습니다. 플레이트 얼음은 더 긴 동결 시간과 낮은 얼음 온도로 더 내구성이 있습니다. 또한 일정한 형태와 넓은 접촉 면적으로 높은 동결 효율을 제공합니다.
광주 Icesource (CBFI)는 최초의 발명가로서 판 아이스 기계 핵심 발명 특허를 가지고 있습니다. 15 년의 지속적인 개선 후, CBFI의 판형 제빙기는 고효율, 에너지 절약 및 기계 결함 비율이 낮아집니다. 결론적으로, 제빙기는 신선한 생선 보존을위한 최선의 선택입니다.
