제품 포지셔닝 및 핵심 가치
글로벌 식품 가공 산업, 특히 중동, 유럽, 미국과 같은 고급 시장에서{0}}신선도, 수율, 생산 효율성 및 식품 안전구매자의 네 가지 핵심 관심사입니다. CBFI Impingement Tunnel Freezer는 얇고 작은-크기와 고{2}}부가가치-식품을 위해 특별히 설계되었습니다. 채택저온-고온-속도 제트 충돌 동결 기술, 그것은 달성한다열전달 효율 3~5배일반 공랭식 장비보다{0}}몇 분 만에 식품의 급속 냉동을 완료하여 해외의 높은 표준-식품 생산 라인과 완벽하게 일치합니다.
글로벌 수출용 산업용 급속 냉동 장비인 CBFI는{0}}EU 안전 표준, 중동의 습한-열 환경 적응 및 북미의 고효율-에너지{2}}절약 요구사항. 식품 기업이 체중 감량을 줄이고, 제품 외관을 개선하고, 생산 능력을 안정화하고, 장기 운영 비용을 낮추는 데 도움을 주며, 해산물, 육류, 제과, 과일 및 야채, 조리 식품 공장의 핵심 장비가 되어 제품 경쟁력을 강화합니다.
작동 원리 및 기술적 장점
CBFI 충돌 터널 냉동고는 다음을 사용합니다.맞춤형 고속-노즐 어레이-35도 ~-45도 저온 찬 공기의 조밀하고 균일하며 높은-운동-에너지 수직 제트를 형성합니다.양면 동기 충돌식품 표면의 단열 공기층을 즉시 파괴하여 초-빠른 열 교환을 달성합니다.
1. 냉동 속도는 기존 공랭식보다 훨씬 높으며, 세포 손상을 최소화하면서 최대 얼음 결정 형성 영역을 빠르게 통과합니다.
2. 식품 내부와 외부의 작은 온도차, 균일한 동결, 균열 없음, 변형 없음, 동상 없음
3. 중량감소율 대폭 감소, 기존 터널 및 박스냉동 장비에 비해 중량감소율이 훨씬 낮음
4. 지속적인 생산, 원활한 공급 및 배출, 자동 생산 라인과 호환 가능, 빈번한 수동 개입 없음
액체질소 냉동과 비교하여 CBFI 충돌 기술은 다음과 같은 이점을 제공합니다.액체질소 냉동과 거의 동일한 제품 품질, 하는 동안에너지 소비 및 운영 비용이 크게 절감됩니다.. 저온-안전 위험이 없으며 대규모 연속 식품 가공 공장의-장기적이고 안정적인 운영에 더 적합합니다.-
핵심 구조 및 제조 표준
위생적인 신체 구조전체 기계는 다음과 같이 구성됩니다.SUS304 식품-등급 스테인리스강, 아크 전환이 있고 위생적인 사각지대가 없습니다. 세척이 쉽고 부식에 강하며{1}}HACCP, EU 1935/2004, FDA 등 국제 식품 안전 표준을 준수하며 중동, 유럽, 미국의 엄격한 상품 검사 기준에 적합합니다.
1. 고정밀 제트 에어 덕트 시스템상부 및 하부 대칭 공기 덕트 + 각도 조절 가능한 노즐은 다양한 두께와 모양의 식품이 균일한 충돌 풍속을 얻을 수 있도록 보장합니다. 큰 풍량, 저소음 팬, 안정적인 작동, 긴 서비스 수명 및 간단한 유지 관리.
2. 고-효율 단열 및 에너지-절약 설계높은-밀폐 기포율과 낮은 열전도율, 강력한 냉간 잠금 효과를 지닌 고밀도 폴리우레탄 단열판; 지능형 가변 주파수 제어 기능을 갖추고 출력에 따라 냉각 용량을 자동으로 조정합니다.기존 고정 주파수 장비보다 15%~30% 에너지 절약, 장기간 사용 시 빠른 투자 수익-을 제공합니다.
3. 지능형 PLC 제어 시스템터치스크린 시각적 작동, 온도, 풍속 및 이송 속도의 단일{0}}핵심 설정; 자동 경보, 결함 진단 및 데이터 기록 기능을 갖추고 원격 모니터링을 지원하며 해외 공장의 표준화된 무인 관리 요구를 충족합니다.
4. 모듈식 및 내보내기-적응 설계운송, 설치 및 확장에 편리한 전체 기계 모듈 조립; 고객 작업장 규모, 용량, 전압(380V/415V/480V) 및 냉매 유형에 따라 맞춤화됩니다.세계 각지의 전력망 및 작업 조건에 대한 원스톱 적응-.
적용 가능한 식품 및 산업 시나리오
CBFI 충돌 터널 냉동고외관 요건이 까다로운 얇고 작은{0}}식품에 중점을 둡니다., 이는 중동, 유럽 및 미국 시장에서 가장 인기 있는 연속 급속 냉동 모델 중 하나입니다.{0}}
해산물: 생선 필레, 새우, 오징어 링, 조개류, 해산물 튀김, 유약 해산물
고기: 고기 패티, 치킨 너겟, 다진 고기, 베이컨, 소시지, 준비된 고기 스테이크
페이스트리: 만두, 완탕, 스프링롤, 번, 피자베이스, 구운과자
과일 및 야채: 과일&야채 슬라이스, 버섯, 오크라, 옥수수알, 잘게 썬 과일&야채
준비된 음식: 튀긴 음식, 반죽을 입힌 음식, 바로 먹을 수 있는-음식-요리, 냉동 반제품-
특히 적합중앙 주방, 수출 식품 공장, 대형 해산물 가공 공장 및 브랜드 육류 가공 기업. 시간당 생산 능력은 수백 킬로그램에서 수 톤에 달할 수 있으며 청소, 조리, 튀김, 포장 등 전후 공정과 호환되어 전자동 생산 라인을 구성할 수 있습니다.
중동 및 유럽 및 미국 시장의 핵심 가치
품질이 국제 최고 수준의-표준을 충족합니다.해동 후 냉동 식품의 맛, 색상 및 주스는 신선한 상태에 가깝고 유럽 및 미국 슈퍼마켓, 고급 케이터링 및 할랄 식품 시장의 외관 및 맛에 대한 엄격한 요구사항을 충족합니다.-
낮은 체중 감소=직접적인 이익 증가고속-충돌 동결로 인해 물 손실이 크게 감소하고,더 높은 수율과 충분한 무게. 동일한 원자재로 더 많은 완제품을 생산할 수 있어 장기적으로 기업에 상당한 이점을 제공합니다.
해외 근무조건 및 인증에 적응415V/480V 전압 지원, CE/UL/FDA/HACCP 인증, 습하고 더운 환경에서도 안정적인 작동,편리한 수출 통관 및 걱정 없는-현지 사용.
지속적이고 효율적이며 인건비 절감완전 자동 연속 작업으로 수동 처리, 회전율 및 대기 시간이 줄어들고 시간당 용량이 향상되며 종합적인 생산 비용이 절감됩니다.
낮은 에너지 소비 및 환경 규정 준수기계식 냉동 + 가변 주파수 에너지 절약, 액체 질소 소비 없음, 폐가스 배출 없음, 유럽 및 미국의 탄소 중립 및 환경 보호 규정을 준수하여 더 나은 기업 브랜드 이미지를 제공합니다.
CBFI 브랜드 및 서비스 장점
CBFI(Guangzhou Icesource)는R&D, 냉장 및 급속 냉동 장비 제조에 주력하는 수출-지향적 기업. 제품은 성숙한 해외 서비스 시스템을 통해 전 세계 100개 이상의 국가 및 지역으로 수출됩니다.
다음을 포함한 원스톱 턴키 프로젝트 제공-솔루션 설계, 장비 제작, 설치, 시운전 및 운영 교육
핵심 구성 요소는 국제 브랜드를 채택하고 안정적이고 신뢰할 수 있으며 고장률이 낮고 장기간 해외 사용에 적합합니다.-
글로벌 예비 부품 창고 + 빠른 응답 서비스로 -국경을 넘나드는 판매 후-문제 해결
다양한 고객의 맞춤형 요구 사항을 충족하기 위해 맞춤형 용량, 크기, 재료 및 기능을 지원합니다.
급속냉동-장비 수출 경험, 중동, 유럽, 미국 통관 및 인증 절차에 익숙함
CBFI Impingement Tunnel Freezer를 선택한다는 것은안정적이고 효율적이며 -소비가 낮고-품질이 우수합니다.귀사의 제품이 국제 시장에서 경쟁력을 갖추도록 돕는 글로벌 급속 냉동 솔루션-입니다.
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